El mes de mayo es muy especial para Quesos Rosario Castaño, porque es el mes de las ¨queseras¨, periodo de tiempo que las mujeres de mi familia pasaban tiempo en el campo elaborando el queso artesano de oveja. ¿Quieres conocer la historia de nuestro queso? ¡Sigue leyendo!
Aquí empezó la historia de las maestras queseras, que con su saber hacer y tesón, transformaron una tradición familiar en este excelente producto que hoy todos podemos disfrutar. No vamos a negar que estos años de pandemia han sido duros para el peque& ...

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En Quesos Rosario Castaño hemos tenido el placer de participar como Patrimonio Cultural Inmaterial con el Ministerio de Cultura y Deporte. Un vídeo en el que os mostramos cómo se hace el queso de forma artesanal, ¡entra para verlo!
Siempre nos sentimos afortunados cuando nos invitan a participar en vídeos o campañas que den visibilidad a la gastronomía de nuestro país y la elaboración de nuestros productos locales. Pero, ¿sabéis qué ...

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