Degustações de queijos online: uma oportunidade para aprender sobre queijos
As nossas provas online são uma experiência excecional para desfrutar, desde a tranquilidade da sua casa, de uma das maravilhas gastronómicas: o Queijo.
O que é feito em uma degustação de queijos online?
Queremos que os participantes aprendam a gostar de queijo e descubram algumas combinações para comê-lo.
Além disso, mostramos aos participantes como fazemos o queijo de ovelha de forma natural e tradicional. Ou seja, sem aditivos ou corantes.
Eles aprenderão como o queijo evolui ao longo do tempo, como adquire um caráter próprio cheio de nuances, aromas diferenciados, texturas e sabores frágeis.
Por fim, os participantes acabarão por saber como preparar uma tábua de queijos para surpreender os seus convidados, como cortá-los e emparelhá-los e, por fim, como conservá-los mantendo as suas propriedades.
Quanto tempo dura a degustação de queijos online?
Durante a degustação, os participantes podem tirar dúvidas a qualquer momento, participar, compartilhar experiências, conhecimentos, receitas, etc.
A duração aproximada é de 60 a 90 minutos. Usaremos a plataforma Zoom para nos conectar.
O que inclui a caixa de degustação de queijos online?
No Quesos Rosario Castaño preparamos uma seleção de queijos refinados e nosso Creme de Queijo de Ovelha.
Além disso, a caixa inclui um vinho tinto gentil e agradecido, fácil de beber. Feito com uvas Tempranillo da área de Matanegra no D.O. Ribeira do Guadiana
A degustação inclui:
- Queijo de Ovelha Semi-curado (150 g)
- Queijo de Ovelha Velho (150 g)
- Queijo de Ovelha Curado com Alecrim (150 g)
- Queijo de Ovelha Curado com Cominhos (150 g)
- Queijo de Ovelha Maturado com Pimenta Preta (150 g)
- Creme de queijo de ovelha picante (140 g)
- 1 toalha de papel
- Nozes e pães
- 1 Garrafa de Flor Señorío de Õran 2019
Oh! Informe-nos que o Pack Sem Glúten e Sem Lactose também está disponível
Quando receberei minha caixa para a degustação de queijos online?
O pack de degustação de queijos online é enviado uma semana antes para a morada indicada, com as instruções para o conservar no frigorífico até ao dia da prova e as recomendações para preparar o queijo duas horas antes.
Reserve uma degustação de queijos online em Rosario Castaño
Você pode desfrutar da Degustação com seu parceiro, sozinho, com amigos, comemorar um aniversário online com queijo, seria uma experiência gastronômica maravilhosa, diferente e original.
A degustação será ministrada por Alicia Trigueros, CEO e Master Cheesemaker de Quesos Rosario Castaño.
Contacte-nos se pretender planear um evento privado e veremos a melhor forma de o desenvolver.
Com certeza juntos teremos ótimas ideias!
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