Caixa de presente com um Queijo de Ovelha Semicurado.
O nosso queijo de ovelha semicurado está elaborado com leite cru de ovelha pelos nossos especialistas artesãos que, com carinho e atenção, seguem a receita original, controlando o processo de salgado e maduração, e um processo de cura de entre 2 e 4 meses, durante o qual o queijo vai adquirindo e intensificando sabores.
É um queijo de aroma suave. O seu interior é de pasta firme com uma marcada e característica cor marfim, que por vezes apresenta pequenos olhos repartidos de forma desigual.
De textura fina, depois da sua degustação deixa uma sensação manteigosa no paladar e um ligeiro sabor a leite.
O exterior apresenta uma casca natural de cor amarela, marcada com forma de “pleita”, característica do “cincho” tradicional de esparto.
Se você precisar de um presente ou nota de agradecimento, você pode digitar o texto na caixa Observations e personalizá-lo.
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