O queijo de leite cru de ovelha curado com cominhos é a nossa opção para os paladares gourmet.
O nosso queijo curado com cominhos é o resultado da tradição familiar e da inovação.
A combinação equilibrada conseguida pelos nossos maestros queijeiros, madurando lentamente o queijo com cominhos, entre 6 e 9 meses, dá-lhe um sabor marcado e com propriedades digestivas.
É um queijo de aromas fortes y doces. O seu interior é de pasta firme e disseminada pelos grãos de cominho. Sabor suave a cominho devido à sua grande maduração.
De textura compacta e às vezes quebradiça, é ideal para saladas, pastas e pratos com um toque aromático especial.
Surpreendente aperitivo quando servido individualmente.
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