Queso curado en aceite de oliva virgen es nuestra propuesta para los paladares más selectos.
Fruto de una equilibrada combinación ,nuestro queso curado en aceite de oliva virgen es el resultado de una larga tradición familiar de conservar el queso para su consumo durante todo el año.
La lenta maduración ,de 5 a 8 meses, en aceite de oliva virgen de la comarca le otorga un sabor característico de nuestra tierra.
Es un queso de aromas entremezclados, en su interior pasta firme con un marcado y característico color dorado del aceite, en ocasiones presenta pequeños ojos que dejan filtrar el aceite de oliva virgen.
De textura fina tras su degustación deja una sensación de sabor auténtico e intenso a nuestra tierra.
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