Queso de leche de oveja cruda curado con pimentón de la Vera es otra de nuestra variedades de queso gourmet.
De sabor y aroma ahumado, nuestro queso de leche de oveja afinado con pimentón de la Vera encierra todo el sabor del queso matizado por el aroma ahumado y dulce del pimentón.
Sensacional mezcla que nuestros expertos artesanos han sabido plasmar en el sabor de un sorprendente queso.
Su interior es de pasta firme y corte limpio, con un marcado y característico sabor a pimentón de La Vera.
Su exterior presenta una corteza rojiza que le proporciona una vistosa presencia, sin perder la marcada forma de pleita característica del cincho tradicional de esparto.
De textura cremosa y retro gusto leche le confiere un sabor único y excepcional.
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